2022/02/13 09:32
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/935025/blog/4c26d8189a767b1e05631ad0fd1a5717.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
Chocolat à la Rose (ショコラ・ア・ラ・ローズ)
〈材料〉
・★アサオカローズ・ローズウォーター・オーバーナイトセンセーション 45ml
・★チョコレートシロップ 30ml
・★ミルク 30ml
・★フレッシュ・クリーム 30ml
・卵黄 1個
〈作り方〉
★の材料を鍋に注ぎ、弱火でチョコレートを溶かしながらゆっくり温める。
卵黄と、温めた★の材料を少量を加え、ミキサーにかけて泡立たせる。
泡立てた材料に温かい材料を少しづつ加えながら混ぜ合わせ、ティーカップや耐熱グラスに注ぐ。
チョコレートチップをふりかけ、ドライローズを飾る。
〜「ショコラ・ア・ラ・ローズ」について〜
泡立ちのよい質感と、馥郁のある薔薇香りが楽しめるホットチョコレートです。
バレンタインデーやホワイトデーに、是非お試しください。