アサオカローズ

2022/03/08 17:23



ローズウォーターを使った、春の季節におすすめのモクテルを紹介します。

Balmy Breeze  (バルミー・ブリーズ

〈材料〉
・★アサオカローズ・ローズウォーター・フォーエバー・ユアーズ  30ml
・★苺 60g(4粒程)
・★ルバーブジュース 30ml
・★レモン・ジュース 5ml
・★シュガー・シロップ 5ml

〈作り方〉
材料をミキサーにかけて、氷を入れたワイングラスに、バーズネストフライヤー又は荒目の濾しあみを通して注ぐ。
最後にローズウォーターのアトマイザーをグラスの内側にふりかける。

〜「バルミー・ブリーズについて〜
Balmy Breezeとは「薫風」を意味します。
薔薇が咲き始め、苺やルバーブの収穫がはじまる時期を表現した一杯になります。

こちらのカクテルは Cocktail Bar Nemanjaのオーナー北條智之さんにご考案いただきました。

北條さん、ありがとうございます。


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