・★アサオカローズ・ローズウォーター・フォーエバー・ユアーズ 45ml

・★KOJI CLEAR　30ml

・★リレブラン　15ml

・レモンピール

★材料を氷を入れたミキシンググラスに注ぎステアし、マティーニグラスに注ぐ。

ピーラーで細長くカットしたレモンピールを沈める。

ジェームズ・ボンドのマティーニ「ヴェスパー」の微アルコール版です。

007シリーズの1作目「カジノロワイヤル」。スパイとして昇格したジェームズ・ボンドの初任務が描かれている作品です。

ボンドは国際テロ組織を潰す中で、とあるカジノでバカラを黒幕であるル・シッフルと行います。そこで負けかけたボンドを救う美女ヴェスパー・リンドが現れます。その美女の助力でカジノの勝負に勝つのですが、その勝負の中で細かく指定したマティーニ（ジン、ウォッカ、キナリレをシェークしてレモンゼストを落としたもの）を注文します。このマティーニが後にボンドによって名付けられるマティーニ「ヴェスパー」になります。

ヴェスパー・リンドとの食事の際に注文するシーンがあり、このカクテルをヴェスパーと呼ぼうという台詞があります。

ボンドが生涯で最も愛したとされる女性がヴェスパー・リンドとされており、毎回作品の中でこのヴェスパーを注文するシーンが登場します。

今回このカクテルの名前は、007シリーズ「薔薇と拳銃 / For your eyes only」を捩ったネーミングとなっております。

ぜひ、お試しください！