ローズウォーターを使ったおすすめのローアルコール・カクテルをご紹介します。

Thornless Rose（ソーンレス・ローズ）

〈材料〉
・★アサオカローズ・ローズウォーター・フォーエバー・ユアーズ 40ml
・★日本酒　10ml
・★ミドリメロンリキュール　10ml
・★アップルビネガー　1tsp
・レッドチェリー

〈作り方〉
★材料を氷を入れたミキシンググラスに注ぎステアし、カクテルグラスに注ぐ。
レッドチェリーを飾る。

〜「ソーンレス・ローズ」について〜

ウォッカ、日本酒、メロンリキュールで作られるアメリカ生まれのカクテル「東京ローズ」。ウォッカをローズウォーターに変えたローアルコール版です。アルコールの棘が抜けたことからThornless Rose／"棘無しローズ"と名付けました。
東京ローズとは、太平洋戦争末期に米軍兵士の間で人気を誇った毒舌ラジオアナウンサー達のニックネームです。ロサンゼルス生まれ日系二世の本名「戸栗郁子（結婚後アイバ・トグリ・ダキノ）」氏は東京ローズの1人として有名になりました。
"毒舌無しの東京ローズ"の意味合いも込められています。

こちらのカクテルは 
Cocktail Bar Nemanja
のオーナー北條智之さんにご考案いただきました。
北條さん、ありがとうございます。