アサオカローズ

2022/04/13 19:19



ローズウォーターを使ったおすすめのローアルコール・カクテルをご紹介します。

Rose Drop(ローズ・ドロップ)


〈材料〉
・★アサオカローズ・ローズウォーター・ゴルムハマディ 40ml
・★アカシア・ハニー 10mll
・★レモン・ジュース 10ml


〈作り方〉

カクテルグラスの縁をグレナデンシロップで塗り、シュガーリムする。
ハチミツを他の材料と共にしっかり溶かし、シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
レモンピールを飾る。


〈「ローズ・ドロップについて〉 

1991年秋にアメリカでシューターカクテルの一つとして登場し、一躍全米に広がり、今やマティーニのバリエーションとして世界的にも有名になった【Lemon Drop】。
シトロンウォッカをベースにレモンジュース、シロップを加えシュガーリムしたカクテルで、ベースのシトロンウォッカをローズウォーターに変えたノンアルコール版です。


こちらのカクテルは 
Cocktail Bar Nemanja
のオーナー北條智之さんにご考案いただきました。
北條さん、ありがとうございます。



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