2022/08/26 14:05
ローズウォーターを使ったおすすめのローアルコール・カクテルのご紹介
アペローズ・スプリッツ（Aperose Splitz）
〈材料〉
・アサオカローズ・ローズウォーター・フォーエバー・ユアーズ 45ml
・アペロール 45ml
・ノン・アルコール・スパークリングワイン 45ml
〈作り方〉
材料を氷を入れた大きめのワイングラス注ぎビルドする。
オレンジ・ピールを絞り落とし、ミントの葉や食用薔薇（写真の薔薇はオーバーナイトセンセーション ）を飾る。
〜「アペロール・スプリッツ」について〜
世界的に有名なカクテル「アペロール・スプリッツ」のローアルコール版です。
ヴェネチアに近いイタリア北部の古都、パドヴァで誕生した「アペロール」は、パドヴァの青空市で余ったオレンジが袋の中で自然発酵し、偶然生まれたドリンクに発想を得て出来たとされるリキュール。
このアペロールを使ったカクテルで最も有名なのがアペロールスプリッツで、飲みやすいライトなカクテルとしてイタリアを始めとするヨーロッパ諸国、アメリカ、オセアニアなど世界中の人に支持されています。
