2022/09/21 13:59
ローズウォーターを使ったおすすめのローアルコール・カクテルのご紹介
バミューダ・ローズ・スウィズル（Bermuda Rose Swizzle）
〈材料〉
・アサオカローズ・ローズウォーター・フォーエバー・ユアーズ 60ml
・ダークラム 15ml
・パイナップルジュース 30ml
・オレンジジュース 30ml
・レモンジュース 15ml
・ライムジュース 15ml
・グレナデンシロップ 15ml
〈作り方〉
シェークして、氷を入れたコリンズ・グラスに注ぐ。
オレンジスライス、レッドチェリー、ミントの葉、食用薔薇（写真はオーバーナイトセンセーション ）一輪、ストローを飾る。
〜「バミューダ・ローズ・スウィズル」について〜
スウィズルは、西インド諸島生まれとされるドリンクで、19世紀のカクテルブックにも登場しており長い歴史を持ったカクテルです。
スウィズル（Swizzle）の語源は、 Switch（小枝）が転訛したものといわれ「そこらの枝でかき回した飲み物」の意味です。
ご紹介のカクテルは、今流しているスウィズルの新しいバリエーション「バミューダ・ラム・スウィズル」のローアルコール版です。
この夏に是非お試しくださいませ。
